寒露剛過，正是秋收秋種的關鍵時節。據農業部農情調度，截至10月10日，全國秋糧已收獲8.55億畝，完成種植面積的73.8%，收獲進度同比快6.1個百分點；全國已播秋冬作物2.04億畝，完成計劃的28.4％，進度同比快5.5個百分點。10月10日，農業部部長韓長賦到北京順義區調研指導秋冬種生產和“菜籃子”產品生產供應工作。韓長賦充分肯定了北京市秋收秋種和“菜籃子”工作。他強調，在“八連增”的基礎上，明年糧食要繼續保持穩定發展的好勢頭，首要一戰是抓好秋冬種。要狠抓政策落實、穩定播種面積，加強分類指導、提高單產水平，立足防災減災、落實關鍵技術，挖掘資源潛力、提高種植效益。當前特別要緊緊依靠科技，著力落實重大抗災增產技術，一個環節一個環節地緊抓，一項措施一項措施地落實，提高播種質量，及早部署冬前管理，為明年夏季糧油豐收奠定基礎。同時，要認真抓好“菜籃子”產品生產，保證冬季尤其是元旦、春節充足供應。
今年9月以來，北方冬麥區降水充沛，墑情普遍較好。農業部及時召開秋冬種視頻會議，印發技術方案，并派出工作指導組分赴主產區開展督促指導和技術服務，要求各地抓住有利時機，及時騰茬播種，種足種好糧油作物。一要及時騰茬播種，確保種在適播期。目前，秋播進度總體正常。但黃淮海部分地區前茬作物收獲期推遲，加之部分地區土壤偏濕，影響適時整地播種。要充分發揮農機的作用，組織好跨區機收機播，做到邊收邊種，收一塊種一塊，要在“霜降”前種子下地，力爭種在適播期。對于晚播麥，要選好適宜品種，適當增加播量，增施基肥，做到以種補晚、以密補晚、以肥補晚，確保一播全苗。南方油菜產區，要適時移栽，直播油菜要增加密度。二要落實關鍵技術，確保播種質量。專家講，小麥是七分種、三分管，提高播種質量非常重要。從近幾年抗災奪豐收的實踐看，重點是落實好深松整地、藥劑拌種、播后鎮壓等關鍵技術。各地要搞好機械配套，特別是黃淮海地區，整地要深松、秸稈還田要重耙、基肥要機施深施，增強土壤保水保肥能力。旋耕必須鎮壓、播種必須鎮壓，選用配套適宜播種機，實現播種鎮壓一次作業，增強抗旱防凍能力。對一些墑情較差的地區，要搶墑造墑播種，做到適墑播種。甘肅、四川等小麥條銹病菌源區，要實現藥劑拌種全覆蓋，降低菌源基數，掌握防治主動權。三要及早開展冬前管理，確保安全越冬。種子下地、管字上馬。要及時查苗補苗，防止缺苗斷壟，構建合理群體。要突出抓好澆越冬水，增加土壤含水量，踏實耕層土壤。這項技術簡單易行，關鍵是要搞好宣傳發動，引導農民自覺澆好越冬水，減輕干旱凍害的影響。要因地制宜采取覆蓋、澆水、鎮壓、化控、補施苗肥等措施，提墑保墑，控制旺長，促弱轉壯。要切實抓好秋冬防治，密切關注苗期發病情況，做到早發現、早預警、早防治，有效控制病蟲危害。
根據農業部的部署要求，各級農業部門把秋冬種生產作為當前農業農村工作的首要任務切實抓緊抓好，重點強化指導服務，組織機關干部和農技人員，深入生產一線，開展查苗情、查墑情、查病蟲情活動，制定完善技術方案。充分專家指導組作用，深入開展巡回技術指導，幫助解決生產中遇到的技術問題。近期農業部已派出7個督導組，分赴14個小麥、油菜主產省開展秋冬種工作督導和技術指導。開展技術培訓，讓農民準確、全面掌握各項技術，特別是抓好對農機手的培訓，切實把抗災增產技術措施落實到戶到田。扎實開展高產創建，尤其是搞好整鄉整縣整建制推進，率先落實良種良法配套、農機農藝結合、科學防災減災，發揮示范帶動作用。扶持農民專業合作社、植保專業化服務組織，組織幫扶隊、代耕隊，解決部分地區勞動力短缺的問題。
“菜籃子”供應涉及千家萬戶，事關百姓生計。農業部要求在抓好秋冬種的同時，大力開發冬季農業，擴大冬種蔬菜、馬鈴薯等作物種植，增加市場供給，促進增產增收。秋冬季是蔬菜生產的淡季，重點在大中城市，難點在北方地區。大中城市郊區要保證一定的蔬菜種植面積，穩定自給率。北方地區要加強規劃引導，積極發展溫室、大棚等設施農業，豐富市場供應，努力解決冬春尤其是“兩節”蔬菜供應問題。海南、廣西、廣東等省要加強南菜北運基地建設，安排好品種結構和上市檔期，確保均衡供應。要落實好中央扶持生產和牧區發展的政策措施，加快標準化規模養殖場區建設，加強疫病防控，增加生豬、牛羊肉等畜產品供應。要大力開展標準園建設，加強高毒農藥的禁限用管理，提高蔬菜的質量安全水平。要積極推進產銷銜接，突出抓好農超對接，減少流通環節，降低流通成本。（香冬）
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